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Manjula Balakrishnan

Sabores de la India

76 recetas de cocina
Miraguano Ediciones
Colección: Sugerencias
: 978-84-7813-372-7
Libro Impreso



: 208
Dimensiones: 130 x 190 mm

Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.



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