Sabores de la India.76 Recetas de Cocina (Rústica)
FICHA TÉCNICA
- Editorial: Miraguano Ediciones
- ISBN: 978-84-7813-372-7
- Año de edición: 2011
- Dimensiones:
13 cm x 19 cm
- Nº páginas: 0
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Materias:
Gastronomía y Bebidas /
Orientalismo / India /
Orientalismo /
Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.